Campagne Verborgen Vetten Voedingscentrum
Het Voedingscentrum gaat consumenten helpen bij hun strijd tegen vet. Met een speciale campagne wil het Voedingscentrum mensen porren om producten met verzadigd vet te laten staan. Producten met onverzadigd vet worden daarentegen juist gepromoot. Centraal staat het ezelsbruggetje Onverzadigd vet = Oké, Verzadigd vet = Verkeerd.
Ezelsbruggetje
Op 14 augustus startte het Voedingscentrum de nieuwe tv- en online-campagne met daarin onder meer het ezelsbruggetje ‘Verzadigd vet = Verkeerd’, ‘Onverzadigd vet = Oké’. Om consumenten te helpen om de gezonde keuze te maken, worden concrete voorbeelden gegeven.
Doel
Primair doel van de campagne is om consumenten bewust te maken van het onderscheid tussen verzadigd en onverzadigd vet. Secundair doel is dat meer consumenten in staat zijn producten waarin veel verzadigd vet zit verborgen, te herkennen. De doelgroep voor de campagne zijn vooral boodschappers en laag opgeleiden.
Vettest met praktische adviezen
Onderdeel van de campagne is de online Vettest. Deelnemers krijgen na het doen van de test voedingsadviezen. Bezoekers krijgen concrete handvatten om het voedingspatroon te verbeteren. Als basis geldt altijd de Schijf van Vijf, met als derde regel ‘Minder verzadigd vet’. Daarnaast kunnen consumenten gratis de Vetwijzer aanvragen. Deze Vetwijzer geeft uitleg over de verschillende soorten vet en bevat een tabel met producten waarin veel verzadigd zit, en alternatieven met weinig verzadigd vet.
Push en pull
De campagne is onderdeel van het project ‘Verborgen Vetten’. Dit wordt gefinancierd door het ministerie van VWS en heeft een push- en pullstrategie. Enerzijds wordt de consument geprikkeld om minder vaak te kiezen voor verzadigd vet, waardoor de vraag veranderd, de pullstrategie. Anderzijds probeert het Voedingscentrum de industrie te overtuigen en te stimuleren om de vetzuursamenstelling te verbeteren, de pushstrategie. Omdat het veranderen van het gedrag van consumenten een langdurig en moeilijk proces is, is dit essentieel: een verbeterd aanbod kan namelijk sneller tot gezondheidswinst leiden. De nieuwe campagne is gericht op consumenten, maar het Voedingscentrum hoopt dat de industrie ook geprikkeld wordt om het aanbod te verbeteren.
terug